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食欲増進の酒~「るみ子の酒・秋あがり」~

ここ数日、太陽があまり顔を出さず、気温も高くありません。

涼しいので身体のためには助かりますが、気持ちの方が戸惑い気味かと思います。

例年8月は日本酒の各蔵元から、「ひやおろし・秋あがり」といった、

春の新酒が成長した味わいの酒の案内が多々有ります。

当店にもその第一段がお目見えしました。

三重県伊賀市で「純米酒」のみを醸す酒蔵、森喜(もりき)酒造場謹製の

「るみ子の酒・特別純米・秋上がり」です。


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ラベル地の色も淡い黄色となり、赤とんぼが飛んでいます。

正にこれからの時季にピッタリの顔となっています。


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データは裏ラベルに書かれていますので参考にしてください。

味わいですが、通常のるみ子の酒よりも「スッキリ」しているのが最大の特徴です。

冷やしてよりは、ひや(常温)より温度を上げて飲んだ方が、

この酒の良さを感じる事が出来ます。
(あくまでも個人的な感想ですので、お好みで飲んでください)


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今回は容量が、720ml(4合瓶)のみとなります。

価格は税込、1,430円と、通常商品と同じ価格ですので、

飲み比べるのも面白いですよ。


これから秋の美味しい食材の時季到来となります。

料理と共に味わい深い酒の出番でもありますので、

そんな時には是非こういった酒を合わせてみてください。

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臨時休業のお知らせです

つい先日の土曜日、日曜日に地元地域の田圃で稲刈りが行われていました。

早いですが、そういう時期なんだなと思いました。


当店からのお知らせです。

明後日8月29日(木)は臨時休業とさせていただきます。

誠に勝手ですが、明日、明後日と連休になりますので、どうぞご了承ください。

まだまだ暑さは続く様ですので、ご自愛ください。

たまには趣向を変えて甘口の酒を

記録的な猛暑が続いていますが、決して無理はしないでください。

身体を労わり休める事が大事です。

そんな今だからこそ「甘口の日本酒」を飲んでみてください。

身体に優しい口当たりが癒しを与えてくれます。

数字的には甘口(日本酒度のマイナス表示)とは記載されていませんが、

飲んでみると数字以上に甘く感じる酒が多々有ります。

といっても、べったり甘いという訳ではなく、のど越しもスッキリ切れていきますので、

辛口好きの方にも受け入れられています。


その第一弾ですが、千葉県北部の「酒々井町(しすいまち)」で、創業300年を超える老舗蔵元、

飯沼本家(いいぬまほんけ)謹製の、甲子正宗(きのえねまさむね)純米吟醸酒です。


甲子正宗 純米吟醸


瓶のラベルには必要最低限の数字しか記載されていません。

飲んだ感想は正に前述した通りの「キレの良い甘さ」が秀逸でした!

香りもフルーツの様ですが強過ぎず、ワイングラスがピッタリ合いました。


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首掛けを見ていただければ「なるほど」と、思われる方も居ると思いますが、

「ワイングラスで飲んで旨い!」の文言で、「大吟醸酒」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

ですが、純米酒クラスでもワイングラスに合う酒も多々有ります。
(グラスは何でも良いよ、という話とは別です)

ましてや「純米吟醸」ともなれば、米の磨き具合も多くなりますので、

スッキリした雑味の少ない味わいの酒が多くなりますね。
(決して薄っぺらい味わいでは有りませんので)

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中にはそういう酒は嫌いだという方も居ますが、

こんな時だからこそ是非飲んでいただきたいのです。

新たな発見も有るはずです。


また、日本酒はどうしてもという方には「梅酒」がお薦めですよ。

当店一推しの「竹泉の純米酒漬け梅酒」、「日本一の梅酒・鶯とろ」で、

クエン酸をたっぷり身体に沁み渡らせて、疲れを取り心を癒してください。

やはり少し温めても良いです。


さてご紹介の甲子正宗・純米吟醸ですが、容量は720ml、価格は税込1,400円となります。

キリっと冷やしてワイングラスで、軽く燗してお猪口で、いやいや格好付けずに冷や(常温)でコップで

と、それこそお好みでお試しください。

真夏に飲む日本酒の少し違った楽しみ方が出来ます。

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