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勝浦市の蔵~東灘醸造(あずまなだじょうぞう)~

太平洋がキラキラと輝きながらも、波は穏やかな日でした。

先週の水曜日11月19日に、勝浦市は海沿いの「東灘(あずまなだ)醸造」へ行って来ました。

021_2014112816374419f.jpg

慶応3年(1867年)創業以来、140年を超える歴史ある酒蔵です。

国道128号線串浜交差点を旧道に入り、少し狭い道路を進み外房線のガードをくぐると、

東灘醸造の門が見えてきます。

017_20141128163743251.jpg

門をくぐると直ぐ右手に事務所が有り、その奥には現在新酒造り真っ最中の蔵が見えます。

見学は出来ませんでしたが、雰囲気は伝わってきましたよ。

016_20141128163743784.jpg

一昨年ですがこの東灘醸造の日本酒、「鳴海(なるか)」という酒を置いていました。

その時の鳴海は「直詰生酒(じかづめなまざけ)」でして、少量しか置けませんでした。

というより蔵元在庫が無かったのです。

3月の新酒から売り出されますが、夏前には完売してしまいます。

それ位人気の酒なんですね。

東灘醸造は小さな蔵では有りますが、蔵人一体となり和を以って、

全量手造りの酒造りに励んでいます。

来年の3月には「鳴海」の新酒をご紹介出来ると思います。

それまでもう暫くお待ちください。

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