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日本酒のスーパードライ~奥羽自慢・純米吟醸~

当店で「幻の酒」としてご紹介しています奥羽自慢より、

2015年の新規格として届いた酒をご紹介します。


「奥羽自慢・純米吟醸・超辛極限発酵+10」
(おううじまん・じゅんまいぎんじょう・ちょうからきょくげんはっこうプラス10※1)

というその名からも「辛口!」と判る一本です。

※1:プラス10とは、甘口、辛口を判断する一つの基準で

プラス(+)、マイナス(-)で表します。

プラスの数字が大きければ辛口、マイナスの数字が大きければ甘口と判断します。

よって今回の酒は+10という事で辛口の度合いが高いという意味です。



001_201503192145107e8.jpg


ラベルは銀色の地に青い文字と、とても鮮やかです!

「五百万石」とは、使用している酒米の名前で、

「辛口の酒造りにはもってこい!」と、力強くアピールしています。


005_20150319214510818.jpg


「超辛 極限発酵 +10」という肩張りが、

しっかりとインパクトを与えていますね。


003_2015031921450902b.jpg


裏ラベルにはこの酒の特徴が判り易く書かれています。

日本酒の「スーパードライ」的な、スッキリ辛口な酒になっていますよ。


004_20150319214508d6b.jpg


これから少しづつ暖かくなってきて、大地の恵みの山菜やタケノコ、

海からの贈り物のカツヲなど、旬の旨い食材もどんどん出て来ます。

そんな時のお供にもピッタリな酒です!

冷やしても良し、また温めても良しと、オールラウンドな飲み方で、

幅広い楽しみ方が出来ますので、これからが見ごろの花見にも。


今回は 1,800ml(1升)のみとなり、価格は税込み 2,915円となります。

「辛口の酒が好きだ!」という方には、是非一度お試しいただきたい一本です。

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